即便是十个人在包间,一人也能捯一两筷子尝尝滋味。
这个数少了不够尽兴,多了又觉得腻歪,照着正正好好的量去的。
作为京菜的推广者,本以为文泉春是鲁菜馆子,会完全按照鲁菜的味道来做。
结果上来之后发现有那么几道,味道多偏向京城口味一些。
就说四道小凉菜吧。
有酱牛肉、拌黄瓜、拌海蜇皮,最后一个居然是黄豆炒疙瘩咸菜,这可是京城家里头经常吃的小菜。
这个发现让王文桥十分惊喜,吃的也比往常多了不少。
杨振兴一直在旁边观察,发现了偏好京城口味的细节后,把这件事儿记在了心里。
即便是十个人在包间,一人也能捯一两筷子尝尝滋味。
这个数少了不够尽兴,多了又觉得腻歪,照着正正好好的量去的。
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结果上来之后发现有那么几道,味道多偏向京城口味一些。
就说四道小凉菜吧。
有酱牛肉、拌黄瓜、拌海蜇皮,最后一个居然是黄豆炒疙瘩咸菜,这可是京城家里头经常吃的小菜。
这个发现让王文桥十分惊喜,吃的也比往常多了不少。
杨振兴一直在旁边观察,发现了偏好京城口味的细节后,把这件事儿记在了心里。