这一次进城的收获是丰富的,用钱却是不少的。捧着手里的两本薄薄得册子,小阳的心在滴血。这是抢钱啊,五十页内容都不到的一本书居然就要五十文。再看看这些书上字的大小,怎么不去抢啊!!!不过扭脸又看到那两袋子鸡鸭的杂货,他的心情又好了起来。收了这么多才不过五文钱。好划算啊!!
见小阳一会儿皱眉一会儿发笑的模样,朱海的心也跟着一会儿乐呵一会儿紧张。最终他忍不住问:“小阳啊,你咋了?咋一会儿笑一会愁的?”
杨小阳如实回答:“书太贵了!不过今天收了好多的爪子!”
“书贵一点也不要紧,看完了还可以赶集的时候卖掉。最多是少个十几文。”说到这里,朱海扭头也看了看那些禽类的下货:“小阳啊,你说这些鸡爪子鸭爪子啥的真的不能卖?你做的那么好吃,又适合下酒又能当零嘴,我觉得挺好啊。”
坐在驴车上晃荡着脚丫子,杨小阳晃了晃头,还是以前的那套话:“我就是觉得本来这些东西都是人家城里人不要的。我再拿去卖人家也有心里也不会接受吧?就算他们觉得好吃,又卖不上几个钱儿。而且卖鸡鸭的要是知道这些杂货可以卖钱,他们也不会半送给我们啊。多不合适。”
这个的确是个很实际的问题。不过这么好吃的东西不能换钱,朱海觉得有些不甘心。“那你说其他东西可以弄成那味道嘛?还有你用醋辣椒泡的那个鸡爪子更好吃!那个做别的东西不行?”
这倒是哦!怎么脑袋就突然没转过来弯儿呢!能用来卤的东西太多了。豆腐干,干豆腐,竹笋,猪脚,鸡蛋,各种肉类也可以,其实以前连葫芦条自己都是卤过的。最重要的是如果不是蹿味儿的东西完全可以放在一个锅里弄。真是既省时又省力还省料!“朱大哥,你实在是太聪明了!我们可以做卤蛋,卤豆腐干,卤干豆腐……总之有很多东西都可以卤的!尤其是豆腐干和竹笋,还可以用来做泡椒口味!”想到这里,小阳同志大笑了出来。感觉铜板在哗啦哗啦地往自己身边掉啊!
心上人开心自己当然跟着开心,知道可以赚钱大壮就更是乐呵。可是……“小阳啊,你先别笑。那豆腐干还什么干豆腐的,都是啥东西啊?”
笑声立刻止住,小阳一脸诧异地看向朱大壮:“不是吧?豆坊的人会做豆腐就没做过豆腐干和干豆腐?”这还有没有天理啊!!!
朱海点头:“豆坊只做豆腐和豆油。”
小阳同志觉得自己的心被刺激到了:“怎么这样啊!那就只有自己试着看了。”好在之前在推销种子的时候,到人家的豆制品作坊参观过。他应该庆幸自己是一个节约的吃货,否则怎么可能参观得那么仔细用心……
听完这句话,大壮童鞋忍不住又在心里美得慌。看我朱大壮未来的媳妇儿多厉害!连豆腐干和干豆腐都会做!虽然还不知道到底是啥东西……
24、自产自销有难度 ...
小阳同志是个说到就想做到的人。准确的说是想到了他就想试试。所以对于干豆腐和豆腐干的事他很上心。毕竟豆腐的制作比较简单,成本也很低廉,大白菜都能卖十五文钱一斤,这做好的卤豆干泡椒豆干什么的,怎么着也能卖个上这个价吧?
他知道干豆腐和豆腐干其实都是跟豆腐同样的豆制品。一开始的制作方法也是相同的,只是最后压制的方法不同,所包含的水分不同而已。但理论上清楚不表示制作起来没有困难,首先,村儿里的豆坊只有做豆腐的模子,其次,自己从来没点过豆腐,所以如果想要尝试还得试着来。而且这卤水或者是石膏自己都没有。如果让去豆坊买的话,不知道可以不可以。不过以前在一档节目里看过用海水点豆腐的,实在不行就先去海边弄一缸海水回来试验?
怎么点豆腐的事儿可以先放到一边,这模子是尤其重要的。不过这一点小阳倒是毫不担心。王二宝就是个木匠,朱大壮同志也有半仙之体,只要自己把模样说清楚,他们俩保证能完成任务。
思来想去,他最终决定先把模子的事跟朱海说说。只有模子做好了,他才能进行下一步。