或许收入不一样，但职业本质上来说，都是个人与社会的衔接点，这一次庖丁先生招收徒弟，也是为了南星学院的发展考虑，其他要求都没有，只要热爱厨师行业即可。
另外，再针对单独所说的厨艺之道，再来说几句，在说这个之前，你们知道‘道’是什么吗？是大道理、大学问，没错，但是，它又远远不止这个，我们在对道的理解上，有很大的误区。
什么是道？
简单来说，吃饭是道，睡觉是道，甚至粗俗一点，吃喝拉撒都是道，追求美的生活态度，也是道，道是万事万物，道就在你我之间。
我们将技艺与道区分得太仔细了，虽然我不喜欢日国，但它们在这一点上，做得远比我们好得多，歌道、书道、茶道、花道、剑道、艺道、柔道、香道，延续我们古时候的六艺并发扬光大。
所以，为什么厨师就不能有道呢？”