系列的佐料,然后用一张粉皮包住,蒸熟。
且不说厨子对于用量和火候的把握需要有多精准,单说这些食材,也不是平民能够吃得起的,当然不管是黄油蟹,还是用大闸蟹做成的蟹黄兜子都是极美味的。
汉朝的司马相如曾言,有一美人兮,见之不忘,一日不见兮,思之如狂。美食便如同美人一般,同样具有让人见之不忘、思之如狂的魅力。
毓秀也是如此,更何况大闸蟹也就罢了,哪怕到了十月份也还能吃到,但黄油蟹这东西,也就是在八月份能吃着了。
可惜,蟹具有寒性,原本女子便不可多食,便是男子吃蟹的时候都要配上姜醋,更何况,毓秀还在坐月子,就算是有灵泉水,也不敢不管不顾。
不过,胤祺就没有这方面的顾虑了,今天蒸两只黄油蟹,明日吃一只百合鸭,全都是性凉之物,全都不是毓秀现在能吃的东西,不过胤祺倒不是故意的,而是节气如此,什么时节吃什么东西,现如今还有几天就处暑了,天气转凉,秋天的燥气入体,为了防止秋燥伤人,就要吃一些滋阴润燥的食物,这些常识厨房的大厨都知道,如果主子不特意点菜的话,那呈上去的就是这些应和时令的膳食。
这可就苦了毓秀了,也不知道这位爷是不是趁机打击报复,除了中秋节当天要入宫之外,其余的时间,一日两餐都是和她同桌而食,人家吃蟹黄,她吃蛋黄,人家吃蒲烧鳗鱼,她吃清炖鲫鱼,人家吃挂炉烤鸭,她喝加了红糖的小米粥。
真的是没法忍,毓秀几次旁敲侧击,人家愣是当没听见,弘晶也是有样学样,别看他年纪小,但是能吃的东西已经很多了,就算蟹黄、蟹膏不能碰,但是人家的蒸蛋是放在蟹壳里蒸的,跟白水煮蛋不是一个味道,更不是一个档次。
“你就不能带弘晶去前院用膳吗?”毓秀毫不客气的道,真的是忍无可忍了,这人前几天还跟她吐槽九弟幼稚,明明兄弟俩一样幼稚好不好。
终于把福晋给惹毛了,胤祺努力压制住上扬的唇角,“你不早说。”
她之前说的还不够明显吗,毓秀深呼吸,“我现在说了。”
还不赶紧让人把八宝鸭打包带走,这扑鼻的香气真让人……受不了。
“咳咳。”胤祺手握成拳头掩住嘴角,假装咳嗽来压制住笑意,果然炸了毛的福晋更有生气一些,不像大部分时间,就跟那走一样,心在上面浮着,根本没放下来。
毓秀窝了一肚子的火,忍不住冲着胤祺翻了个白眼,“爷,你再不让人把你的膳食挪到前院去,我就……吩咐人挪了。”
“不用挪到前院,爷带着弘晶去侧厅用膳,待会儿再过来陪福晋。”胤祺忍不住伸手给想要福晋顺一顺毛。
可惜刚碰到头发,就被毓秀躲过去了,她十几日没有洗过头了,哪怕用湿帕子擦过,也应该油乎乎的,自己都不想碰,若是旁人碰的话,真的……太恶寒了。
胤祺若无其事的收回手,抱起弘晶,转身往外走,不过刚刚转过身来的时候,脸上的笑意就不再掩饰了。
毓秀忍不住扯了扯手上的白帕子,绸缎做成的帕子不怎么结实,不过稍稍一用力,便扯成两半了。
这便是灵泉水的另一个弊端了,初时还不觉得,用的多了就会发现,灵泉水除了增强体质之外,还会使人的力气变大,就像四爷,原本只能够拉开四力半的弓,如今却可以拉动七力的弓箭了,弘晶的力气也要比同龄的小孩子更大。
毓秀饮用灵泉水的时间更长,量更多,尤其是怀孕期间,为了保证她和宝宝的身体健康,免不得要比平日里多用一些,以至于现在有些时候都控制不住自己的力气了。
这已经不是第一条‘阵亡’的帕子了,要不是内务府每年给的布料够多,光是锦绸就有五匹,除此之外还有宫绸、潞绸、织金、妆锻、闪锻、纱、杭细、高丽布、三线布、毛青布、深蓝布、粗布,这么乌泱泱一大片,每年她连一半都用不了,只能在库房里压着,所以也就不会心疼一条帕子了。
刘佳氏是侧福晋,每个月的份例自然不如她多,不过像这些布匹和胭脂水粉差不多有她的一半了,毓秀实在想不明白怎么还会不够用的。
刚过完中秋节,毓秀的小儿子还没有满月呢,甚至连乳名都没商量好,康熙便要起驾北巡了,点了直郡王、四贝勒、五贝勒,还有十三爷一起随驾。
大概五贝勒府的三阿哥满月不满月,康熙并没有放在心上,所以也根本就不考虑老五这个当阿玛的人想不想现在就跟着去北巡。
不过,圣命难违,更何况这次让胤祺随驾是去年就已经定下的事情,轻易改不的。
因为皇上没少北巡,再加上现如今国库虽然不充盈,但也不像之前那样紧巴巴的了,毕竟这两年内务府可是省出来了一大笔银子,所以准备工作做得很快,也就是几天的时间而已,胤祺就得抛下福晋和儿子随驾北巡了。
“爷虽然不在府里,不过三阿哥的满月酒该办还是要办,爷已经三哥说过了,到时候让三嫂过来帮衬一把。”胤祺总