菜，而地上是有人刚刚打到的动物，她暗自赞叹韩华容的细心。
在星际，自从有了机器人后，就算是厨师本人都很少有人自己剁肉了，人工剁肉，做出的菜品要美味的多，这个技巧是顶级厨师内才流通的小秘密。
其实就算低级厨师知道也没用，刀工不好，剁肉方法、步骤不知道，精神力等级低，做法不精准，不能完美提炼出食物中的精华，让人吸收的效果就差，这就是顶级与非顶级的区别。
这时钟涛到了小溪边，笑着跟王平安打了招呼。
这两人不知道神出鬼没的方导和助理小江二人组，已经把小鸟放飞，偷偷的跟着钟涛到了小溪边。
而且方导还在自己手表特殊控制软件上，不断的调整着六个昂贵的拍摄机械小鸟的具体方位，准备开始直播美食视频。
其实方导最先开始，也看见了做好的青澜居，和王平安刻在木板上的字。虽然他看不懂上面的字写的是什么意思，但是上面留存有淡淡的2级精神力，还有思念、哀伤、祝福的情绪影响着他。
方导大吃一惊，天啊，没想到这个女孩根本就不是低级雕刻大师，分明是顶级的。
方导离开青澜居后，在回去的路上，一脚高一脚低，魂不守舍，人都是飘的。助理小江跟在方导后面，看着前面神色失常的上级，不知道发生了什么他不知道的事。
方导没有直播青澜居，准备这几集美食直播后，再来安排下面的工作进程。
钟涛告辞提早离开剧组的时候，大家知道他还要去给王平安帮厨，开玩笑着说，以后他学会了厨艺，大家都有口福了。
钟涛知道大家是好意，想让他早点去给厨师帮忙。他笑着道谢后，就飞奔的跑到小溪旁，果然王平之已经做好了午饭的准备。
王平安说中午吃饺子，做水晶饺子。钟涛一脸的茫然之色，显然是没听说过饺子，更何况是水晶饺子。
她看了一下地上的动物，选择了一种幼小的，快速的去皮，剁块，清洗。然后她在肉上面加少许淡盐水，用菜刀开始剁肉，剁起来又轻又快，刀面没有粘上丝毫的肉末。
之后她分别准备了用无刺锦鱼做的鱼泥，和绿色和黄绿色的两种颜色的青菜。
王平安一边剁肉鱼、青菜，一边给钟涛讲解剁馅中，遇到的要点和注意事项，他听得很认真。
他的资质不好，精神力只有10级，这就是他为什么要隐退娱乐圈的原因。
在星际之中，如果修炼精神力不够，寿命就不长。在娱乐圈浮沉了几十年，精神力已经跟不上了工作的快节奏，他的演艺生涯就要结束了。
现在有这么好的机会，能近距离的和厨师学习真正的厨艺，是千载难逢的机会，所以他格外珍惜。
他能感受到王平安才精神力2级，但是他可不认为她是冒牌厨师，因为这几次聚餐，她做的美食是货真价实，不比营养液差。
王平安分别把剁好的肉馅加入到鱼泥、绿色的青菜、黄绿色的青菜之中，进行顺时针一个方向的搅拌，三种不同颜色的馅料就此完成。
☆、第九章直播继续之二
王平安在面粉中加入玉米淀粉，比例1，相当于1.5杯, 水1杯。
她开始和面、揉面，与昨天做面条方法不一样。水晶饺子更要求饺子皮蒸煮后，具有良好的透明度。她揉了十几分钟后，盖上湿布，放到一旁醒面。
王平安一点都不嫌麻烦，她将盐和糖分别加一点，一共揉了咸、甜两种面团。
半个小时后，她用揉、切、压等手段处理面团，最后是用擀面杖边擀边旋转面皮，让中间厚边缘薄。
这时她指导旁边一直在观看的钟涛，如何包饺子。一边加馅捏皮，一边说注意的地方，并且让他也尝试一下。
钟涛听到王平安的建议后惊喜交加，简直不相信自己的耳朵。之前看了两次如何做菜，虽然他有帮厨的心理准备，但是没想到会来得这么快。
他平静一下砰砰的心，洗干净手，并且擦干后，按照王平安的嘱咐，左手拿起饺子皮，加入馅料，逆时针的打折子。刚开始不成形，歪歪扭扭。
几分钟后，星际人强悍的身体素质和学习能力，他已经和王平安包的样子差不离了。
速度很快的两人在半个小时内包了将近1000个饺子，这时还为了好看，王平安又做了玫瑰花饺子。
她将饺子皮对折起来，从左开始卷起来，点水粘一下，再次卷起来，形成一朵漂亮的玫瑰花。
馅料终于快见底了，但是面团还剩了不少。
王平安沉思了一下，取一块饺子皮，刷上油，沾上一点馅料，盖上第二张饺子皮，重复步骤，一共是六张饺子皮叠在一起。用擀面杖将饼皮擀成又大又圆的一片，锅内下少量油，中火将葱油饼两面烙至金黄色，起锅，切好，装盘。
几个小时忙碌后，王平安一共做了八种不同口味的食物，分别是：鱼肉馅、绿色